“高级定制”这个概念对于服饰爱好者，不亚于天堂对虔诚的教徒。怕只怕遇到还没出家的和尚帮你念经，就像我在坏定制，不如好成衣（关注宋世泊的公众号：Song_Shibo，扫二维码见本页下方，发送数字“252”，即可阅读）说到的。本篇是个扫盲文，简单介绍一下高级定制的概念。
说到高级定制，不了解的容易认为高级定制就是名牌西装店做的西装。其实不然，最早的高级定制这个概念起源于女装。没错，最早的定制大多数发生在女人身上，男人才几套衣服？
女装有个专用词叫“高级定制，Haute Couture“，Haute Couture是法语。定制品牌多不胜数、但是能被称为 Haute Couture 的品牌却不多，想要成为Haute Couture，必须经过法国高级时装公会的认证。没错，就像“香槟”只能用于法国香槟地区的特定产品之上，法语的“Haute Couture”也被一个法国机构垄断了。
高级定制提供者最初是为皇室贵族服务的，后来随着经济、娱乐事业的不断变革（我们的共产主义接班人把这种变革叫做资产阶级革命），高定品牌的客户扩展到了商业富豪、名流政要，演艺明星等。
有个男人，查尔斯·夫菜戴里克·沃斯Charles Frederick Worth，是巴黎高级时装行业的创始人，但他是个英国裁缝（看吧，好裁缝还是得让英国人来，毕竟萨街里住着一群顶级裁缝呢，这个我们后面再讲） 。1858年他在巴黎开设了第一家自己的裁缝店，那时候大多为贵族名流们服务，你知道的，贵族小姐们少不了舞会宴请嘛。1868年，Worth的儿子在巴黎创立法国高级时装联合公会，也正式有了Haute Couture这个概念，顺便垄断了Haute Couture认证。
从此，一个品牌不是随随便便就可以自诩为高级定制Haute Couture，必须得到法国高级时装公会(Chambre Syndicale de la Haute Couture)的认证。在法国的时装体系里，不参加时装发布会，但接待顾客量身定制的时装店称为中等定制 Moyenne Couture；规模很小的定制叫小定制Petite Couture；高级成衣品牌推出部分采用手工艺，依据原有板型修改的叫半定制Semi Couture。
那么，被称为Haute Couture高级定制品牌有哪些要求呢？
1.品牌在巴黎设有工作室；（够霸道吧）
2.设计师和品牌得到法国高级时装公会认证；
3.工作室至少要雇佣二十名服装师；
4.参加每年在巴黎举行的两次时装发布会，参展作品要包括至少各35套日装和晚装；
5.品牌的所有作品以手工制作为主。
Haute Couture高级定制认证体系中，品牌还有其等级之分，严格来说，只有获得法国高级时装公会的资格认证入会并且是百分百纯巴黎血统的品牌，才是”正式会员（Membres Haute Couture）”。还有一些与正式会员同列，却不是巴黎血统的品牌， 则获得”境外会员（Membres Correspondants)”的称号。当然，这部分品牌也是正式会员，区别在于地域性。
截止至2016年春夏季度， 拥有Haute Couture正式会员（Membres Haute Couture）称号的有: Alexandre Vauthier、Alexis Mabille、Bouchra Jarrar、Chanel、Christian Dior、Christophe Josse、Franck Sorbier、Giambattista Valli、Givenchy、Jean Paul Gaultier、Maison Margiela、Stéphane Rolland、Yiqing Yin。
你没看错，最后那品牌Yiqing Yin是华裔女设计师殷亦晴创办的个人品牌，在15年12月被授予正式会员称号，为什么不是境外会员呢？殷亦晴生于北京，长于巴黎，所以她的品牌属巴黎本土品牌。
还有一类，称为受邀参展品牌，这个会变，每一季度时装周邀请的品牌也许会有所不同，到2016年春夏季度，有这些品牌受邀参与：Aouadi、Dice Kayek、Guo Pei、Ilja、Julien Fournié、Ralph & Russo、Schiaparelli、Ulyana Sergeenko、Zuhair Murad。
文章还没写完，你们等下，宋老师去把“高级定制”这个中文商标注册掉回来接着写……
说完女装来看男装，男装中最顶级的定制方法叫Bespoke。男装按等级可以划分为四个：最高级Bespoke（全定制）、 次之Made to order（半定制）、 次之Made to measure（半定制）、 次之Ready to wear（成衣）
Bespoke（全定制）：一人一版，按个人身型制做全新版样，完全按照你的身材和习惯来做，想什么设计怎么设计，可以真正做到衣服完全合乎穿着者的身型、需求和特点；MTO和MTM都是半定制，但是有一点区别，MTO在固定的版式基础上你可以加一些自己的想法； MTM就是在固定版式上按照你的尺寸做。RTO不用说了，店里一手交钱一手交货的都是成衣。
全球制作Bespoke西服最有名的地方，就是英国的萨维尔街（Savile row），萨维尔街建于1731年和1735年，这条街云集了英国最好的男装裁缝店，以传统的西装、大衣、高级军服的定制闻名，“Bespoke”一词就起源于这里，至今仍是世界男装的工艺典范，高级定制男装的圣地。不过这个圣地只有少部分人知道，还没三大宗教的共同圣地耶路撒冷有名。
跟咱国家一样，这个萨维尔街也有街道组织，叫做萨维尔街客户定制协会。相比法国高级时装公会的强势和前瞻，这个萨街协会不怎么厉害，没垄断“Bespoke”一词，甚至“街道商家”管理认证工作也做的不太好，常有冒名的。相比之下英国旅游局就够前瞻，为了吸引中国人，萨维尔街道的中文译名被定为“高富帅街”，够响亮吧？
说到高富帅，高富帅的同学一定按捺不住，没Bespoke过的想要Bespoke了。可惜，那些鼎鼎大名的品牌，阿玛尼、杰尼亚、雨果波士等大多不提供Bespoke服务，而且几万块巨款只能买到半定制。下面简单罗列一些能够全定制的品牌名。
英国主要是萨维尔街的裁缝店：Anderson & Sheppard、H-Huntsman、Gieves & Hawkes、Norton & Sons、Ede & Ravenscroft 、Dege & Skinner、Henry Poole、Kilgour、Hardy Amies；
意大利有Kiton、Brioni、Attolini；
法国主要是这几个：Cifonelli、Camps de luca、Smaloto；
国内主要有香港的W.W.Chan & Sons和上海的睿制RZ。
各个品牌的介绍专题以后有可能会单独成文。